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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食，當地開業最久的是一間日式甜點店，已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式，每天現做日式麻糬，好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。

師傅熟練地攪拌搓揉，一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

架上的麻糬種類多，顏色又繽紛，不少甜點愛好者特別到加州小東京，就是要購買這間甜點店的商品。

店老闆：「我們專門賣麻糬，我們從1903年時開業到今天，一直都臺東縣池上鄉優惠房貸是在小東京，這家店是我的爺爺創立，接著傳承給我的父親，我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年，這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

店老闆：「我們這116年以來持續製作傳統甜點，另外我們也開發麻糬零嘴，像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味，他們也掌握時下流行，不斷變化出新的甜點品項。

店老闆：「我18歲時就在這裡做麻糬，現在我已經6金正恩視察化身「白馬王子」　畫面曝光超吸睛北韓領導人金正恩，日前騎著白馬登上長白山視察，在白雪山地間帥氣奔馳，北韓官媒釋出照片後，被許多網友稱讚宛如「白馬王子！」據BBC報導，金正恩此次前往長白山視察，有別於以往給外界的嚴肅形象，在朝鮮勞動黨中央委員會領導高層的陪同下，前往當地附近的三池淵郡建設工地，以一身帥氣勁裝，騎著白馬奔騰在林間小路，背後則是靄靄白雪覆蓋的山景，令人屏息。朝鮮中央高雄市田寮區銀行貸款通訊社釋出照片後，許多網友們更紛紛讚揚「原來童話故事裡都是真的，世間真的有白馬王子」、「真的挺帥的，一片銀白山景，白景配白馬」、「我的意中人是蓋世英雄，有一天他會駕著白馬來和我打球」、「不愧是最高領導人，帥氣」、「可以做成月曆」。長白山為北韓及中國大陸兩國的界山，不僅是父親金正日的出生地，更被北韓視為民族發源地。2018年第三次文金會期間苗栗縣獅潭鄉小額借貸，金正恩也曾與南韓總統文在寅一同登上長白山。3歲了，我們每天都開門生產麻糬，這其實很讓人高興，畢竟有多少人能擁有116年的老店呢？」

店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙，家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子：「過去我沒想過自己也能做麻糬，因為我會覺得需要更高的技術，但現在我能夠做麻糬，這真的很讓人滿足，我希望這家店能繼續開個50到60年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬，看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平，包入餡料，接著搓揉成圓形，看似輕鬆簡單的動作，店老闆可是練了幾十年。

店老闆：「掌握這項手藝的關鍵，就都假的！男討薪水　應徵廚師遭老闆揭穿基隆一帶似乎出現求職蟑螂！一名謝姓男子拿著豐富的履歷，跑到一家西餐廳應徵廚師，但上頭都寫著有日式韓式泰式甚至還會調酒的經驗，結二手車貸利率試算表果上了兩天班，卻突然要求說因為上班時受傷了，要申請保險，高雄市那瑪夏區二胎借款發現老闆還沒來得及申請勞健保，竟然就要求要給1個月3萬元的薪水，否則就要檢舉提告，老闆氣(快速借錢)臺南市龍崎區哪裡可以借錢的對質，結果意外揭穿他的謊言，原來履歷是假的，因為來上班兩天了，連魚都不會殺。店家老闆氣呼呼的，拿著履歷不斷質問，因為眼前的這名男子，來應徵的履歷通通都臺東縣達仁鄉青年創業貸款者是假的。董姓老闆vs.謝姓男子：「你用這張偽造文書來詐欺我，讓我錄用你，你還敢跟我要薪水。」男子雖然頭低低的，但還是能感受得出，似乎很不服氣，直到被問有沒有前科。董姓老闆vs.謝姓男子：「你有什麼前科，酒駕，有沒有詐欺。」態度才終於軟化一些，不過依舊義正嚴詞的說，是被女友害的，最後店家報警，他竟然是趕緊趁機溜走。原來這名謝姓男子，跑到基隆的一家西餐廳應徵，拿出這張簡式履歷，洋洋灑灑寫了好多經驗，從廣東菜，日式韓式泰式還會調酒，年紀才36歲，店家看在經驗豐富的份上，立刻錄取，只是上了兩天班卻鬧出問題。李姓老闆娘：「他說圓山飯店還栽培他，去日本去那邊學功夫回來，但是在我這邊兩天，其實他連殺魚都沒辦法。」都說很有經驗卻是連魚都不會殺，甚至還說因為上班時受傷了，想申請保險，發現老闆還沒保，竟然恐嚇說不給一個月3萬元的薪水，就要檢舉甚至提告。老闆認為根本不合理直接對質，拆穿他的謊言，當初應徵時態度都很好，甚至還說因為家裡的關係，希望能趕快上班，而且一問附近餐廳竟然都遇過類似狀況，質疑男子可能是餐廳蟑螂，或是背後有集團操控，只好把畫面公布出來，希望業者找員工時要多留意。是要將麻糬做成同樣大小，從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」

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店老闆：「重點是要讓麻糬分布平均，讓我們來看看你的成果，你做的其實不差，以第一次試做來說挺好的。」

為了講求新鮮，這間店的麻糬都是當天現做，店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌，雖然辛苦，但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬，讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。